Iluminación de vitrinas y seguridad alimentaria

El fundador de Promolux, Mark Granfar, analiza la demanda de crear iluminación que proteja y extienda la vida útil de los alimentos perecederos.

El espectro personalizado de Promolux reduce los efectos dañinos de la radiación UV, IR y del espectro visible que se sabe que dañan los alimentos.

“Nuestra intención original era simplemente hacer que las cosas se vieran frescas, no descoloridas ni descoloridas. Pero a medida que pasaba el tiempo, nuestros clientes señalaron que tenían un problema con los alimentos dañados por la luz y descubrimos que es muy cierto. La industria de la investigación sabía que la iluminación daña los alimentos y nadie estaba haciendo nada para corregir eso. Así que probablemente fuimos la primera empresa en reducir la radiación de la luz, no solo los rayos UV e infrarrojos, pero descubrimos que parte del espectro visible también dañaba los alimentos. Así que personalizamos el espectro de nuestra iluminación para minimizar este daño ”.

Marcos Granfar
Promolux