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Merchandising de tienda de vinos al por menor2020-06-26T23:38:58+00:00

Merchandising de tienda de vinos al por menor

Cuando el vino se expone a la luz, se inicia una reacción química que produce compuestos conocidos como mercaptanos. Los mercaptanos hacen que el vino huela y sepa a spray de zorrillo, azufre, goma, cebolla o ajo o incluso repollo cocido.

Este efecto de luz se produce en vinos blancos, rosados ​​y espumosos con más frecuencia que en vinos tintos, porque los vinos blancos y rosados ​​tienden a estar en botellas transparentes para mostrar sus delicados colores, mientras que los vinos tintos suelen estar en botellas oscuras, lo que protege el vino de los efectos adversos de la luz.

Durante siglos, los conocedores del vino han almacenado el vino en bodegas frescas y oscuras, que es la mejor manera de preservar todo el sabor del vino. En algunas licorerías, los vinos se exhiben bajo luces de alta intensidad como focos calientes, halógenos o lámparas de halogenuros metálicos, mientras que las exhibiciones de vinos en los supermercados a menudo se iluminan con luces fluorescentes brillantes. Todas estas fuentes de iluminación emiten luz ultravioleta y radiación de espectro visible dañina, lo que afecta la calidad y el sabor del vino.

Las lámparas fluorescentes y LED de espectro equilibrado de baja radiación de Promolux filtran más del 86% de la radiación dañina al tiempo que proporcionan una fuente de luz perfecta para refrigeradores de vino y comerciantes. (Imagen de la izquierda: las luces Promolux instaladas en una vitrina de vinos en una tienda de vinos local mantienen el vino fresco y lleno de sabor).

Si está buscando una manera de llevar otra profundidad de fuerza de comercialización a las vitrinas de sus tiendas, ¡las lámparas y LED Promolux son la solución que está buscando!